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Higiene y toxicología de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hobbs, Betty C. (Betty Constance)
Otros Autores:	Roberts, Diane, Ph. D.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish English
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 1997.
Edición:	3a ed.
Materias:	Contaminación de alimentos Intoxicación por alimentos.

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