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Manual teórico-práctico para la materia de laboratorio de fisicoquímica de alimentos de la carrera de Químico Farmacéutico Biólogo
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Orizaba
: Facultad de Ciencias Químicas, U. V.,
1995
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| Materias: |
| Descripción Física: | 105 p : il. |
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