Antioxidant status, diet, nutrition and health /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Papas, Andreas M.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Boca Raton : CRC Press, c1999.
Colección:CRC series in contemporary food service
Materias:
Antioxidantes. > Aspectos higiénicos.
Radicales (Química).
Nutrición.
Antioxidantes > Uso terapeútico.

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