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Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Brody, Aaron L.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1996.
Materias:

Ciencias de la Salud Xalapa -

Detalle de Existencias desde Ciencias de la Salud Xalapa -
Número de Clasificación: TP374 E58
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Notas:
  • NUTRI

Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -

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Número de Clasificación: TP374 E58
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