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Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Brody, Aaron L.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish English
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 1996.
Materias:	Embalaje de alimentos. Conservación de alimentos.

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