Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Watson, David, Fuente, Juan Luis de la (traductor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1994.
Materias:
Alimentos > Análisis
Bioquímica
Industrias alimenticias

Ciencias de la Salud Xalapa -

Detalle de Existencias desde Ciencias de la Salud Xalapa -
Número de Clasificación: TX531 R48 V.1
TX531 R48 V.2
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Ciencias de la Salud Veracruz -

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Número de Clasificación: TX531 R48 1994 V.1
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