Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Beerens, Henri
Otros Autores: Luquet, François M.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
French
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1990.
Colección:Microbiología de los alimentos
Materias:
Leche > Análisis.
Productos lácteos > Análisis.

Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -

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Número de Clasificación: SF251 B43
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Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Ixtaczoquitlán -

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Ciencias de la Salud Veracruz -

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