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Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Beerens, Henri
Otros Autores: Luquet, François M.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
French
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1990.
Colección:Microbiología de los alimentos
Materias:

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