Cargando…
La investigación en la ciencia de la carne /
Autor principal: | Grau, Reinhold, 1898- |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish German |
Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1971.
|
Colección: | Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Ciencia de la carne
por: Lawrie, R. A. (Ralston Andrew)
Publicado: (1977) -
Ciencia de la carne /
por: Warriss, P. D.
Publicado: (2003) -
Fundamentos de ciencia de la carne
Publicado: (1979) -
Ciencia de la carne
por: Lawrie, R. A. (Ralston Andrew)
Publicado: (1998) -
Ciencia de la carne
por: Lawrie, R. A. (Ralston Andrew)
Publicado: (1966)