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Funciones de un contralor de costos de alimentos y bebidas de una empresa hotelera

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González, Felisa de Jesús
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Veracruz : Facultad de Administración de Empresas Turísticas, Universidad Veracruzana, 1994.
Materias:
Descripción
Descripción Física:84 p. :il.