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Prevención de pérdidas de alimentos poscosecha : frutas, hortalizas, raíces y tubérculos : manual de capacitación.
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Roma
: FAO,
1993.
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| Colección: | Colec. FAO: Capacitación
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| Materias: |
| Descripción Física: | xii, 183 p. : il. ; 21 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 183. |
| ISBN: | 9253027665 |