Spectroscopic techniques for food analysis

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Wilson, Reginald H. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York : VCH, 1994.
Materias:
Alimentos > Análisis.
Análisis espectral.

Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -

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Número de Clasificación: TX547 S63
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