Rheology of industrial polysaccharides : theory and applications

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lapasin, Romano
Otros Autores: Pricl, Sabrina
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: London : Blackie Academic & Professional, 1995.
Materias:
Polisacaridos > Aplicaciones industriales.
Reología.

Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -

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Número de Clasificación: TP979.5.P6 L36
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