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Analytical chemistry of foods

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	James, C. S. (Ceirwyn S.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Gaithersburg, Maryland : Aspen Publ., c1999.
Materias:	Alimentos > Análisis. Composición de los alimentos.

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