Ciencia de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Potter, Norman N.
Otros Autores: Hotchkiss, Joseph H. (coaut.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, c1995.
Materias:
Industrias alimenticias.
Alimentos.

Ciencias de la Salud Veracruz -

Detalle de Existencias desde Ciencias de la Salud Veracruz -
Número de Clasificación: TP370 P67 C5 1995
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Notas:
  • NUTRI

Ingeniería y Ciencias Químicas Xalapa -

Detalle de Existencias desde Ingeniería y Ciencias Químicas Xalapa -
Número de Clasificación: TP370 P67 C5 1995
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Notas:
  • IQUIM
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Notas:
  • 1TQUIFARBI

Ciencias de la Salud Xalapa -

Detalle de Existencias desde Ciencias de la Salud Xalapa -
Número de Clasificación: TP370 P67 C5 1995
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Notas:
  • NUTRI
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Notas:
  • NUTRI

Medicina Veterinaria y Zootecnia Veracruz -

Detalle de Existencias desde Medicina Veterinaria y Zootecnia Veracruz -
Número de Clasificación: TP370 P67 C5
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Notas:
  • AGRONI
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Notas:
  • AGRONI
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Notas:
  • MVZ
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Notas:
  • MVZ
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Notas:
  • MVZ

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