Elaboración de productos lácteos

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Meyer, Marco R., Kirchner Salinas, F. R.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : Trillas : SEP, 1982.
Edición:1a ed.
Colección:Manuales para educación agropecuaria. Area: Industrias rurales ; 32
Materias:
Productos lácteos > Manuales.
Industria lechera > Manuales.

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