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Elaboración de productos lácteos
| Otros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F.
: Trillas : SEP,
1982.
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| Edición: | 1a ed. |
| Colección: | Manuales para educación agropecuaria. Area: Industrias rurales
; 32 |
| Materias: |
| Notas: | Incluye índice. |
|---|---|
| Descripción Física: | 122 p. : il. ; 23 cm. |
| ISBN: | 9682411025 9789682411021 |