Poultry meat science

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Richardson, R. Ian, Mead, G. C.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Wallingford, Oxon,UK ; New York : CABI Publ., c1999.
Colección:Poultry science symposium series; v. 25
Materias:
Procesamiento de aves de corral.
Industria de la carne > Control de calidad.

Medicina Veterinaria y Zootecnia Veracruz -

Detalle de Existencias desde Medicina Veterinaria y Zootecnia Veracruz -
Número de Clasificación: TS1968 P68
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Notas:
  • 2BVETERINA
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Notas:
  • MVZ

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