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Ahumado de pescados

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rehbronn, Edmund
Otros Autores:	Rutkowski, Franz
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish English
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 1989.
Materias:	Pescado ahumado. Productos pesqueros > Conservación.

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