Cargando…

Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos /

MARC


LEADER	00000cam a2200000 i 4500
003	UV#
005	20180817190236.0
008	010129s1991 sp a b 001 0 spa d
999			\|c 87650 \|d 87650
020			\|a 8420007064
020			\|a 9788420007069
040			\|a DLC \|b spa \|e rda \|d UV#
041	1		\|a spa \|h eng
050		4	\|a TP156.F4 \|b W37
082		4	\|a 660.62
100	1		\|a Ward, Owen P., \|d 1947- \|9 384209 \|e autor
245	1	0	\|a Biotecnología de la fermentación : \|b principios, procesos y productos / \|c Owen P. Ward ; traducción por Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo.
264		1	\|a Zaragoza, España : \|b Acribia, \|c 1991.
300			\|a xiii, 274 páginas : \|b ilustraciones ; \|c 24 cm.
336			\|a texto \|2 rdacontent
337			\|a sin medio \|2 rdamedia
338			\|a volumen \|2 rdacarrier
500			\|a Traducción de: Fermentation biotechnology.
504			\|a Incluye bibliografía (páginas 257-265) e índice.
650		4	\|a Fermentación. \|9 355367
902			\|a DGBUV
942			\|c LIBRO \|2 lcc \|6 _