Elogio del dulce : ensayo sobre la dulcería mexicana /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zolla, Carlos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : Azúcar : Fondo de Cultura Económica, 1988.
Edición:1a ed.
Colección:Tezontle
Materias:
Confitería > México > Historia.
Cocina mexicana > Historia.

Instituto de Antropología Xalapa -

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Número de Clasificación: TX783 Z64
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