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Elogio del dulce : ensayo sobre la dulcería mexicana /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F. :
Azúcar : Fondo de Cultura Económica,
1988.
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| Edición: | 1a ed. |
| Colección: | Tezontle
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| Materias: |
| Descripción Física: | 279 p. : il. col.) ; 27 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p. 267-275. |
| ISBN: | 968163053X |