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Elogio del dulce : ensayo sobre la dulcería mexicana /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Zolla, Carlos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México, D.F. : Azúcar : Fondo de Cultura Económica, 1988.
Edición:	1a ed.
Colección:	Tezontle
Materias:	Confitería > México > Historia. Cocina mexicana > Historia.

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