La leche : su producción y procesos industriales

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Judkins, Henry F
Otros Autores: Keener, Harry A. (, coaut.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : CECSA, 1962 (reimpr. 1984)
Materias:
Leche
Productos lácteos
Industria lechera

Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -

Detalle de Existencias desde Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -
Número de Clasificación: SF251 J8
Copia 1 Disponible Hacer reserva

Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -

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