Especias y aromatizantes alimentarios /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tainter, Donna R.
Otros Autores: Grenis, Anthony T.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza (España) : Acribia, 1996.
Materias:
Especias.
Hierbas medicinales y aromáticas.
Descripción
Notas:Traducción de: Tainter: Spices and Seasonings.
Descripción Física:x, 251 p. ; 24 cm.
ISBN:8420008133

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