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Optimización del método de extracción del estudio sobre la goma del mucilago del nopal (Opuntia ficus indica) y su caracterización reológica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lozano Patiño, Yascara Yadira
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Poza Rica, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Ingeniería y Ciencias Químicas, 1998.

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