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Modelación de la actividad deagua en alimentos
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Veracruz
: Facultad de Ingeniería Química, Universidad Veracruzana,
1990
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| Materias: |
Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -
| Número de Clasificación: |
IQ454 |
|---|---|
| Copia 1 |
Disponible
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Notas:
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