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Nuevos métodos de transformación industrial de la carne : programas de normalización
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish German |
| Publicado: |
Zaragoza, España
: Acribia,
[1971].
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| Colección: | Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
; 2 |
| Materias: |