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Métodos modernos de análisis de alimentos
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish German |
| Publicado: |
Zaragoza (España)
: Acribia,
1981.
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| Edición: | 2a ed. |
| Materias: |
| Notas: | Traducción de: Lebensmittel analytik. |
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| Descripción Física: | 3 v. : il. ; 22 cm. |
| ISBN: | 8420003956 (v.1) 8420003956 (v.2) 8420004871 (v.3) |