Estudio para determinar las condiciones óptimas del proceso de extracción de pectina cítrica

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montes Carmona, María Estela
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Veracruz : Facultad de Ingeniería Química, Universidad Veracruzana, 1987
Materias:
Ingeniero Químico.

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