Tabla de calorías : valor calórico y contenido en proteínas, grasas e hidratos de carbono de los 1500 alimentos y bedidas más comunes /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Dorosz, Philippe
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
French
Publicado: Barcelona : Hispano Europea, c1999.
Edición:3a ed.
Colección:Colección Herakles
Materias:
Alimentos > Análisis.
Composición de los alimentos.

MARC

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245 1 0 |a Tabla de calorías :  |b valor calórico y contenido en proteínas, grasas e hidratos de carbono de los 1500 alimentos y bedidas más comunes /  |c Ph. Dorosz ; tr., Fernando Ruiz Gabás. 
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300 |a 64 p. ;  |c 17 cm. 
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500 |a Traducción de: Table des calories. 
590 |a Reimpr. 2001: CSALUD-X (Ejs. 3-4). 
650 4 |a Alimentos  |x Análisis. 
650 4 |a Composición de los alimentos. 
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