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Conservación de frutas y hortalizas
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
Zaragoza, España
: Acribia,
1992.
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| Edición: | 3a ed. |
| Materias: |
| Notas: | Traducción de: Home preservation of fruit and vegetables, 14a ed. Glosario: p. 205-210. |
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| Descripción Física: | vii, 216 p. : il. ; 24 cm. |
| ISBN: | 8420007269 |