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Handbook of Natural Antimicrobials for Food Safety and Quality
Autor principal: | |
---|---|
Lenguaje: | eng |
Publicado: |
Woodhead Publishing
2014
|
Materias: | |
Acceso en línea: | http://cds.cern.ch/record/2731022 |
Autor principal: | |
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Lenguaje: | eng |
Publicado: |
Woodhead Publishing
2014
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://cds.cern.ch/record/2731022 |