Microbiological Safety and Quality of Fermented Products

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Liu, Xiaoyan, Ma, Jinghao, Fan, Guangsen
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: MDPI 2023
Materias:
Editorial
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10252213/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/37297449
http://dx.doi.org/10.3390/foods12112204

Internet

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10252213/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/37297449
http://dx.doi.org/10.3390/foods12112204

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