Soberanía alimentaria y salud: perspectivas de tres pueblos indígenas de Colombia

RESUMEN: La soberanía alimentaria es el derecho colectivo a decidir sobre la producción, distribución y consumo de alimentos y promueve la generación de suministros alimenticios para el consumo local de tal forma que los consumidores queden resguardados de la volatilidad de los precios de mercados i...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Calderón Farfán, Juan Camilo, Rosero Medina, Diego Fernando, Arias Torres, Dolly
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: SAGE Publications 2022
Materias:
Artículos Originales
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10273856/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/36268647
http://dx.doi.org/10.1177/17579759221113492

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