Recent Advances in Fermented Milk and Meat Products—Quality, Nutritional Value and Safety

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ogrodowczyk, Anna Maria, Modzelewska-Kapituła, Monika
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: MDPI 2023
Materias:
Editorial
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10339934/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/37443846
http://dx.doi.org/10.3390/ani13132048

Internet

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10339934/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/37443846
http://dx.doi.org/10.3390/ani13132048

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