Editorial on the Special Issue “Novel Gels for Food Product Development”

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Florowska, Anna, Florowski, Tomasz, Campanella, Osvaldo H.
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: MDPI 2023
Materias:
Editorial
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10379400/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/37504399
http://dx.doi.org/10.3390/gels9070520

Internet

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10379400/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/37504399
http://dx.doi.org/10.3390/gels9070520

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