FERMENTWIRKUNG UND IONENANTAGONISMUS

1. Invertase ist salzempfindlich nur in Gegenwart von Kolloiden, wie Gelatine, Albumin, Globulin, Lecithin; ihre Aktivität wird dabei durch die Salze herabgesetzt. 2. An den Komplexen Invertase-Globulin und Invertase-Lecithin lässt sich eine Ionenaequilibrierung von der Art des physiologischen Katio...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Höber, Von Rudolf, Schürmeyer, Albert
Formato: Texto
Lenguaje:English
Publicado: The Rockefeller University Press 1926
Materias:
Article
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2140766/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19872198
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Schürmeyer, Albert
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description 1. Invertase ist salzempfindlich nur in Gegenwart von Kolloiden, wie Gelatine, Albumin, Globulin, Lecithin; ihre Aktivität wird dabei durch die Salze herabgesetzt. 2. An den Komplexen Invertase-Globulin und Invertase-Lecithin lässt sich eine Ionenaequilibrierung von der Art des physiologischen Kationenantagonismus nachweisen; Na und K einerseits, Mg, Ca, Sr, Ba, Al, La andererseits hemmen in gewissen Konzentrationsverhäitnissen einander, so dass bei Einhaltung dieser Verhältnisse die Invertase optimal wirkt. 3. Die Salzhemmung und der Kationenantagonismus fehlen auf der sauren Seite des isoelektrischen Punkts des Globulins und Lecithins.
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institution National Center for Biotechnology Information
language English
publishDate 1926
publisher The Rockefeller University Press
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spelling pubmed-21407662008-04-23 FERMENTWIRKUNG UND IONENANTAGONISMUS Höber, Von Rudolf Schürmeyer, Albert J Gen Physiol Article 1. Invertase ist salzempfindlich nur in Gegenwart von Kolloiden, wie Gelatine, Albumin, Globulin, Lecithin; ihre Aktivität wird dabei durch die Salze herabgesetzt. 2. An den Komplexen Invertase-Globulin und Invertase-Lecithin lässt sich eine Ionenaequilibrierung von der Art des physiologischen Kationenantagonismus nachweisen; Na und K einerseits, Mg, Ca, Sr, Ba, Al, La andererseits hemmen in gewissen Konzentrationsverhäitnissen einander, so dass bei Einhaltung dieser Verhältnisse die Invertase optimal wirkt. 3. Die Salzhemmung und der Kationenantagonismus fehlen auf der sauren Seite des isoelektrischen Punkts des Globulins und Lecithins. The Rockefeller University Press 1926-01-04 /pmc/articles/PMC2140766/ /pubmed/19872198 Text en Copyright © Copyright, 1926, by The Rockefeller Institute for Medical Research This article is distributed under the terms of an Attribution–Noncommercial–Share Alike–No Mirror Sites license for the first six months after the publication date (see http://www.rupress.org/terms). After six months it is available under a Creative Commons License (Attribution–Noncommercial–Share Alike 4.0 Unported license, as described at http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/).
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