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Protein or no protein? Using PCR for detecting allergens in foods
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Online Artículo Texto |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
BioMed Central
2011
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3354314/ http://dx.doi.org/10.1186/2045-7022-1-S1-S81 |