Cargando…
Genomics of dairy fermentations
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Online Artículo Texto |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Blackwell Publishing Ltd
2008
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3815285/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21261864 http://dx.doi.org/10.1111/j.1751-7915.2008.00067.x |