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Production of proteolytic extract by Aspergillus oryzae grown by solid state fermentation using canola meal as substrate

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Oliveira Pascoal, Natália Lima de, Cordeiro, Suzanne Alves, Saavedra Pinto, Gustavo Adolfo
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: BioMed Central 2014
Materias:
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4211068/
http://dx.doi.org/10.1186/1753-6561-8-S4-P177