Los funcionales a examen: ¿alimentos al servicio de la salud o nuevo negocio para la industria alimentaria?

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Meléndez Illanes, Lorena, González Díaz, Cristina, Álvarez-Dardet, Carlos
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: Elsevier 2013
Materias:
Editorial
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6985496/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23481127
http://dx.doi.org/10.1016/j.aprim.2013.01.009
Descripción
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