Food Microbiology: The Past and the New Challenges for the Next 10 Years

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Suzzi, Giovanna, Corsetti, Aldo
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: Frontiers Media S.A. 2020
Materias:
Microbiology
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7047007/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32153531
http://dx.doi.org/10.3389/fmicb.2020.00237
Descripción
Sumario:

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