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评估膳食纤维、全谷物和健康关系证据图
证据图是一种非常实用的证据总结方法，通过证据图可以全面检 索所关注问题的相关研究，准确展示该领域科学文章存在的问题。利 用证据图，可实现文献的系统检索，提取研究关键信息，形成信息数 据库。塔夫茨大学和国际生命科学学会(ILSI)北美分会创建了膳食 纤维和人类健康证据数据库，并公开，每年都会定期更新。该数据库 汇编了膳食纤维干预研究，包括10 种预先设定的生理健康结局指标， 包括体重/肥胖、血压、肠道微生物群和骨骼健康。根据美国食品和药 品监督管理局(FDA)颁布的新版食品标签要求，只有在有足够证据 支持膳食纤维与某种生理健康益处相关时，才能在标签上标识“膳食 纤维”。因此，该数据库和证据图的应...
| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Online Artículo Texto |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Oxford University Press
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7390651/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32728745 http://dx.doi.org/10.1093/nutrit/nuaa053 |