Microbiology of Fermented Foods and Beverages

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Varzakas, Theodoros
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: MDPI 2020
Materias:
Editorial
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7696630/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33202840
http://dx.doi.org/10.3390/foods9111660

Internet

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7696630/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33202840
http://dx.doi.org/10.3390/foods9111660

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