Biogenic Amines’ Content in Safe and Quality Food

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Martuscelli, Maria, Esposito, Luigi, Mastrocola, Dino
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: MDPI 2021
Materias:
Editorial
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7825060/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33418895
http://dx.doi.org/10.3390/foods10010100

Internet

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7825060/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33418895
http://dx.doi.org/10.3390/foods10010100

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