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Milk Alternatives and Non-Dairy Fermented Products: Trends and Challenges
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Online Artículo Texto |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
MDPI
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7911977/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33494460 http://dx.doi.org/10.3390/foods10020222 |