Évolution des critères de choix alimentaires et de la qualité nutritionnelle de l’alimentation pendant le confinement lié à l’épidémie de COVID-19 en France

INTRODUCTION ET BUT DE L’ÉTUDE: Afin de limiter la propagation de la COVID-19, le gouvernement français a imposé un confinement à la population entre les 17 mars et 10 mai 2020. Ce changement radical des conditions de vie a pu modifier les habitudes de consommation alimentaire. Nous avons étudié les...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Marty, L., de Lauzon-Guillain, B., Labesse, M., Nicklaus, S.
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: Published by Elsevier Masson SAS 2021
Materias:
Co21
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8043366/
http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2021.01.013

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