Proteomics and Food Analysis: Principles, Techniques, and Applications

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Carrera, Mónica
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: MDPI 2021
Materias:
Editorial
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8620185/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/34828819
http://dx.doi.org/10.3390/foods10112538

Internet

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8620185/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/34828819
http://dx.doi.org/10.3390/foods10112538

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