Physicochemical and Sensory Evaluation of Grain-Based Food

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Serventi, Luca, Brennan, Charles, Mustafa, Rana
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: MDPI 2022
Materias:
Editorial
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9105745/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/35563960
http://dx.doi.org/10.3390/foods11091237

Internet

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9105745/
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http://dx.doi.org/10.3390/foods11091237

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